BÄCKEREITECHNIK DIETER ZEH GmbH & Co.KG

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Fabrikant: Bongard Productiedatum: 12/2013 Serienummer: 93000011199 Verdeling en vormgeving van de deegstukken Snijsysteem met vaste matrijzen Tot 6 combinaties, afhankelijk van de matrijzen Vormgevings-, egalisatie- en reinigingsmodi Enkelvoudig of dubbel snijden Drukregeling voor zacht of hard deeg Werking zonder egalisatie mogelijk Behoud van de alveolaire structuur Elektromechanische bediening Egalisatietijd (alleen): 22 seconden Bwode Ahyqmspfx Aktsw Snijtijd (enkelvoudig): 30 seconden Egalisatietijd en snijtijd (enkelvoudig): 48 seconden Snijtijd (dubbel): 67 seconden Egalisatietijd en snijtijd (dubbel): 76 seconden Behuizing van gecoat plaatstaal Matrijzen van voedselveilig polymeer Voeding: 400 V Frequentie: 50 tot 60 Hz Vermogen: 0,75 kW Gewicht: 410 kg Gebruikte Bongard PANEOTRAD V3 deegverdeel- en vormmachine – Verdelen en vormen van deeg Algemene beschrijving De gebruikte Bongard PANEOTRAD V3 deegverdeel- en vormmachine is ontworpen voor het verdelen en vormen van deegstukken in ambachtelijke bakkerijen. Oorspronkelijk ontwikkeld voor traditioneel Frans brood, combineert dit apparaat verschillende voorbereidingsstappen in één machine, terwijl de structuur van het deeg behouden blijft. Het verdeel- en vormgevingsproces minimaliseert het ontgassen dat wordt veroorzaakt door traditionele methoden. Dit bevordert het behoud van de alveolaire structuur die gewenst is voor stokbrood, traditioneel brood en verschillende bakkerijspecialiteiten. Het beschouwde model, aangeduid als V3+ op het typeplaatje, is vervaardigd in december 2013.

Toestand: gebruikt, Bouwjaar: 2006, VEMAG doseerapparaat, type Robby, bouwjaar 2006, geschikt voor het portioneren van verschillende soorten deeg, zoals bijvoorbeeld roggedeeg, tarwedeeg, stevig zanddeeg en zacht roer- en zanddeeg. Verwerkt betrouwbaar deeghoeveelheden van TA140 tot 220. Ideaal voor bakkerijen of productiebedrijven die waarde hechten aan precisie en efficiëntie. 2 stuks beschikbaar. Bedpfo Ahwv Aox Akteww

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2004, Kemper Imperator 2 broodverdeelmachine - gebruikt Bwedpfxo Agf Swj Aktow - bouwjaar 2004 - computergestuurde bediening - gewichtsbereik 40-1.600 g - technisch in goede staat - behuizing van roestvrij staal - trechter met smeersysteem, capaciteit ca. 200 kg deeg - afhalen in het magazijn/optie voor verzending - prijs op aanvraag

Toestand: uitstekend (gebruikt), 605 GEBRUIKTE broodjesverdeel- en afrondmachine van W&P ROTOMAT. Bwjdpfx Ake Agcycstsw De vermelde prijs is een netto-prijs. Optioneel en tegen meerprijs: transport van het apparaat. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS, FRANS, RUSSIJS EN OEKRAÏENS.

Toestand: uitstekend (gebruikt), Bouwjaar: 2013, 606. Gebruikte broodsnijmachine, geschikt voor brood, broodjes, stokbrood en ciabatta, merk STAF. Bjdpfx As Agcx Hekteww BUITENAFMETINGEN (in cm): - breedte: 70 - lengte: 70 - hoogte: 110 TECHNISCHE GEGEVENS: - bouwjaar: 2013 - voeding: 400V 50Hz - vermogen: 1,7kW De genoemde prijs is een netto prijs. Optionele, tegen meerprijs verkrijgbare opties: transport van het apparaat. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS, FRANS, RUSSIJS EN OEKRAÏENS.

Toestand: goed (gebruikt), Bouwjaar: 2011, Deegverdeelmachine voor losse degen en ciabatta, merk Bertuetti - Model: Universal - Bouwjaar: 2011 - Elektronische besturing Bjdpfxe Afww Hs Aktjww - Behuizing van roestvrij staal - 2 snijrollen inbegrepen - Technische staat: goed - Machine is gecontroleerd en gereinigd - Afhalen vanuit ons magazijn / optie voor verzending - Prijs op aanvraag

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), garantieduur: 6 maanden, Halfautomatische doseermachine Fortuna, type 3 - gebruikt - gewichtsbereik 30-85 g - motorvermogen 1 kW / 400 V - 3 ronde doseerschalen Bjdpfsz R Rnwox Aktsww - recent gereviseerd - zeer goede technische staat - 6 maanden garantie - afhalen in het magazijn / optie voor verzending - prijs op aanvraag

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Halfautomatische snijmachine Fortuna 4 - gebruikt - goede technische staat - het apparaat is ongeveer 2 jaar geleden gereviseerd - lichte gebruikssporen Bsdpfxsz R Rkrj Aktsww - snijmessen – nieuw, van roestvrij staal - 2 ronde opvangbakken - afhalen in het magazijn / verzendoptie - prijs € 6.600 EXW

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Werner & Pfleiderer Parta U2 deegverdeelmachine, gebruikt en gereviseerd. Geschikt voor tarwedeeg en degen met een roggemeelgehalte tot 50%. Zachte deegverwerking. Twee verdeelkamers Laag olieverbruik Gewichtsbereik volgens productspecificaties: 150–900 g of 80–750 g Trechtervolume: 120 liter Gewicht van de machine: 820 kg Afmetingen met trechter: 1127 × 750 × 1612 mm Bodpfx Akjz Ia N Njtjww Vermogen: 1,1 kW Artikelnummer: 1792 Geproduceerd in Duitsland. Prijs op aanvraag.

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Glimek SD-180 deegverdeelmachine, gebruikt en gereviseerd. Gewichtsbereik: 120–1600 g Variabele snelheid met frequentieomvormer Capaciteit: 750–1800 stukken/uur Deegmes van roestvrij staal Ontledingsfunctie: trechter reikt tot aan het deegmes Bwjdpfxez Ia Irj Aktew Trechter van roestvrij staal: 90 liter, ca. 63 kg deeg Oliebak: 17 liter, eenvoudig te vullen Elektrische gegevens: 2,9 A, 50 Hz, 1,1 kW Prijs op aanvraag.

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Professioneel gereviseerde, automatische volumetrische deegverdeelmachine met zuigsysteem, geschikt voor middelgrote en industriële bakkerijen. Zorgt voor een nauwkeurige en delicate verdeling van het deeg, geschikt voor verschillende soorten deeg. Capaciteit: 750–3000 deegstukken per uur, afhankelijk van de 1- of 2-kamerconfiguratie Gewichtsbereik: 40–1000 g, afhankelijk van de configuratie en de eigenschappen van het deeg Variabele snelheid met frequentieomvormer PLC-touchscreenbediening RVS-trechter, framebekledingen en deegmes Delicaat zuig-verdeelsysteem en hoge gewichtsprecisie Automatische veiligheidsstopfunctie Vermogen: 1,5 kW Geproduceerd in Zweden. Gecontroleerd, onderhouden en getest door Rovita. Prijs op aanvraag. Bwjdpfxjz Ia Ifo Aktjw

Toestand: uitstekend (gebruikt), 564 GEBRUIKTE broodsnijmachine GLIMEK SD 180 - LIPPELT. Bodpfx Aez Dbqgjktoww BUITENAFMETINGEN (in cm): - breedte: 90 - lengte: 156 - hoogte: 164 - breedte van de band: 28 TECHNISCHE GEGEVENS: - vermogen: 2,1 kW De vermelde prijs is een netto-prijs. Optioneel en tegen meerprijs: transport van het apparaat. WIJ SPREKEN ENGELS, DUITS, FRANS, RUSSIJS EN OEKRAÏENS.

Bouwjaar: 2018, Toestand: gebruikt, Broodjeslijn König Artisan SFC Bouwjaar: 2018 Staat: gereinigd en getest Geschikt voor de productie van ciabatta en vierkante broodjes Uurcapaciteit: max. 300 kg deeg Deegdikte: min./max. 12 mm/32 mm, afhankelijk van het deeg Deegbandbreedte: 170 mm Deegbandmeelvoorziening voor de boven- en onderkant Guillotine en stansmachine voor een breed scala aan producten Touchscreen met receptbeheer Bedpfx Akoz A Shajtsww Strooi-inrichting met waterbad, type: MOC-C300 Inclusief 3 snijwalsen voor een werkwijze met 1 tot 4 rijen Inclusief 1 stansgereedschap naar keuze, afhankelijk van de beschikbaarheid

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A3 Volautomatische deegverdeel- en vormmachine Verdeling in 30 stukken Met uitschakeling van de vormfunctie Kantelbare kop met handzwengel (voor reiniging) Deeggewicht: 960-2100 g Gewicht (deegstuk): 32-80 g Buitenafmetingen (B x D x H), zonder onderstel: 690 x 800 x 1470 mm Machinegewicht: ca. 540 kg Inclusief 3 vormplaten (nieuw) Optioneel: Onderstel met vast voetstuk Bwodpfxsz A Sg Nj Aktsw Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen)

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna, halfautomatisch, model 3 Verdeling: 30 stuk Deeghoeveelheid: 960-2100 g Gewichtsbereik: 32-80 g Inclusief 3 persplaten (nieuw) Optioneel: Bjdpsz A Sg Aefx Aktjww Onderstel met vast voetstuk Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen)

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A4E Volautomatische machine voor het verdelen en vormen van deeg Verdeling in 30 stukken Met deegvormstop Met elektrisch kantelbare kop (voor reiniging) Deeggewicht: 1.200-3.300 g Gewicht (deegstuk): 40-110 g Buitenafmetingen (L x B x H), zonder onderstel: 800 x 720 x 1510 mm Machinegewicht: ca. 555 kg Inclusief 3 deegvormschijven (nieuw) Optioneel: Onderstel met vast voetstuk Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 vaste wielen) Bwodpfxoz A Sgve Aktow

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A4E Volautomatische deegverdeel- en vormmachine Verdeling in 30 stukken Met deactiveringsfunctie voor de vormkop Bodpoz A Sgpefx Aktoww Met elektrisch kantelbare kop (voor reiniging) Deeginhoud: 1.200-3.300 g Gewicht (deegstuk): 40-110 g Afmetingen (l x b x h), zonder onderstel: 800 x 720 x 1510 mm Machinegewicht: ca. 555 kg Inclusief 3 vormschijven (nieuw) Optioneel: Onderstel met vaste voet Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen)

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A4E Volautomatische machine voor het verdelen en vormen van deeg Verdeling in 30 stukken Met deegvormstop Met elektrisch kantelbare kop (voor reiniging) Deeggewicht: 1.200-3.300 g Gewicht (deegstuk): 40-110 g Buitenafmetingen (L x B x H), zonder onderstel: 800 x 720 x 1510 mm Machinegewicht: ca. 555 kg Inclusief 3 deegvormschijven (nieuw) Optioneel: Bedpfx Akez A Sgioteww Onderstel met vast voetstuk Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 vaste wielen)

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A4 Volautomatische deegverdeel- en vormmachine Verdeling in 30 stukken Bedpfjz A Sflox Akteww Met uitschakeling van de vormfunctie Kantelbare kop met handzwengel (voor reiniging) Deegcapaciteit: 1.200-3.300 g Gewicht (deegstuk): 40-110 g Afmetingen (l x b x h), zonder onderstel: 800 x 720 x 1510 mm Machinegewicht: ca. 555 kg Inclusief 3 vormschijven (nieuw) Optioneel: Onderstel met vaste voet Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen)

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A4 Volautomatische deegverdeel- en vormmachine Verdeling in 30 stukken Met uitschakeling van de vormfunctie Kantelbare kop met handzwengel (voor reiniging) Deegcapaciteit: 1.200-3.300 g Gewicht (deegstuk): 40-110 g Afmetingen (l x b x h), zonder onderstel: 800 x 720 x 1510 mm Machinegewicht: ca. 555 kg Inclusief 3 vormschijven (nieuw) Optioneel: Bwsdpfoz A Sk Uox Aktew Onderstel met vaste voet Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen)

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A3 Volautomatische deegverdeel- en vormmachine Verdeling in 30 stukken Met uitschakeling van de vormfunctie Kantelbare kop met handzwengel (voor reiniging) Deeggewicht: 960-2100 g Gewicht (deegstuk): 32-80 g Buitenafmetingen (B x D x H), zonder onderstel: 690 x 800 x 1470 mm Machinegewicht: ca. 540 kg Inclusief 3 vormplaten (nieuw) Optioneel: Onderstel met vast voetstuk Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen) Bsdpfx Asz A Si Djktjww

Bouwjaar: 2003, Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A3E Bedpfx Akez A Skzstjww Staat: gereviseerd Volautomatische machine voor het verdelen en vormen van deeg Verdeling in 30 stukken Voorzien van een functie om het vormen te stoppen Kantelbare kop met handzwengel (voor reiniging) Deeggewicht: 960-2100 g Gewicht per deegstuk: 32-80 g Buitenafmetingen (B x D x H), zonder onderstel: 690 x 800 x 1470 mm Gewicht van de machine: ca. 540 kg Inclusief 3 vormschijven (nieuw) Inclusief onderstel

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna, halfautomatisch, model 4 Verdeling in 30 stukken Deeggewicht: 1.200-3.300 g Gewichtsbereik: 40-110 g Inclusief 3 persplaten Bedpez A St Aofx Aktoww Optioneel: Onderstel met vaste voet Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen)

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A4 Volautomatische deegverdeel- en vormmachine Verdeling in 30 stukken Met uitschakelbare vormfunctie Kantelbare kop met handkruk (voor reiniging) Deeggewicht: 1.200-3.300 g Gewicht per deegstuk: 40-110 g Afmetingen (lxbxh), zonder onderstel: 800 x 720 x 1510 mm Bjdpfx Aksz A Stieteww Gewicht van de machine: ca. 555 kg Inclusief 2 vormschijven Optioneel: Onderstel met vaste voet Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen)

Toestand: gebruikt, Broodjespers Fortuna Automat A4 Bwedpjz A Squofx Aktsw Volautomatische deegverdeel- en vormmachine Verdeling in 30 stukken Met uitschakeling van de vormfunctie Kantelbare kop met handzwengel (voor reiniging) Deegcapaciteit: 1.200-3.300 g Gewicht (deegstuk): 40-110 g Afmetingen (l x b x h), zonder onderstel: 800 x 720 x 1510 mm Machinegewicht: ca. 555 kg Inclusief 3 vormschijven (nieuw) Optioneel: Onderstel met vaste voet Onderstel met wielen (2 zwenkwielen met rem + 2 bokwielen)