2Hand4Sale

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij bieden wij een combisteamer SCC 101 WE aan, elektrische uitvoering (deur met links scharnierend), van de premium fabrikant Rational. Het betreft een apparaat uit de SCC-serie met driedubbele beglazing en LED-verlichting. De combisteamer is in onze eigen werkplaats geïnspecteerd en volledig functioneel bevonden. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. De getoonde foto's zijn voorbeeldfoto's van een identieke combisteamer; echte foto's volgen binnenkort. Het apparaat is beschikbaar vanaf week 8. De adviesprijs bedraagt: € 12.920 excl. BTW. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Zoekt u een specifiek Rational apparaat? Neem contact met ons op, wij hebben toegang tot een groot assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle types. Onze gebruikte-apparaten-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief montage- en demontagekosten - Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen - Professioneel gereviseerd/gecontroleerd en vakkundig gereinigd - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Verzendopties of zelfafhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer is geschikt voor 10 x 1/1 GN-bakken. In automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakkerijproducten en finishing) het ideale kookproces, de grootte van het product, de hoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm - Min. deurophangmaat voor transport BxH: 845x1050mm - Aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz - Capaciteit: 10x1/1 GN - Gewicht: ca. 132 kg - Serienummer: E11SI17012566513 - Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, volledig functioneel Verdere gegevens: - 3 bedrijfsmodi: stomen (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C), combinatie (30°C tot 300°C) - Care Control – automatische reiniging - Kookkerntemperatuursensor - Handdouche met automatische oprolfunctie - 8,5" kleurendisplay met touchscreen - 5 programmeerbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd onderhoudsvrij vetafscheidingssysteem - Automatische starttijd - 7 reinigingsprogramma's, ook voor onbewaakte nachtelijke reiniging - Stoominjectie in 3 niveaus instelbaar – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijstappen - USB-poort - Naadloze, hygiënische bereidingsruimte met afgeronde hoeken - Halogene ovenverlichting Verzending: - Levering of zelfafhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzendkosten naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Bsdeyghltopfx Agtecu Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend op basis van onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2010, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E61SG10042213272+660610910-02608, Deze combi-steamer van de fabrikant Rational betreft een gebruikte Self Cooking Center® met 6 x 1/1 GN-inzetrails, elektrische uitvoering, uit een zeer geavanceerde serie. Bij ons aanbod horen de UltraVent condensatiekap + combi-steamer + US III als compleet pakket zoals afgebeeld. Dit apparaat is eenvoudig te bedienen, ook door ongeschoold personeel. U behaalt zonder toezicht en extra controle een uitstekende voedselkwaliteit. Verschillende gerechten kunnen tegelijkertijd worden bereid en de combi-steamer beschikt over een automatisch reinigingsprogramma Care Control®. De combi-steamer is in onze eigen werkplaats grondig gereviseerd en is volledig functioneel. Het apparaat wordt als totaalpakket aangeboden inclusief US III en UltraVent condensatiekap. Totale hoogte van de toren: 2125 mm. U ontvangt een factuur met btw-specificatie. Het Self Cooking Center® van RATIONAL is veel meer dan een professionele combi-steamer die met hitte en stoom omgaat. Dankzij vier innovatieve assistenten worden gerechten sneller en nauwkeuriger bereid. Koken wordt een beleving en reinigen kinderspel. Technische gegevens UltraVent condensatiekap: • B x D x H: ca. 854 x 1226 x 470 mm • Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm • Stroomaansluiting: 230 V / 50-60 Hz • Gewicht: ca. 55 kg • Serienummer: 660610910-02608 Technische gegevens combi-steamer: • Serienummer: E61SG10042213272 • Bouwjaar: 2010 • Geschikt voor: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Capaciteit: 6 x 1/1 GN • Aantal maaltijden per dag: 30-80 • Breedte: 850 mm Bodpfx Agjyf Eaxetocu • Diepte: 780 mm • Hoogte: 810 mm • Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 850 mm • Gewicht: 110 kg • Aansluitwaarde: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Toestand: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere kenmerken: • 100 procent hygiënische verse stoom uit de stoomgenerator • Intelligente kooktechniek: SelfCookingCenter 101 dekt 95% van alle gangbare kooktoepassingen • Eenvoudige bediening voor iedereen, ook voor onervaren personeel • SelfCookingControl® met 9 kooktoepassingen: groot gebraad, kort gebraden vlees, gevogelte, vis, bijgerechten, aardappelproducten, eier- en nagerechten, bakken, Finishing® • Cockpit – Grafisch ondersteund overzicht van het actuele klimaat in de kookruimte, het verwachte kookverloop, terug- en vooruitblik en opties aan het einde van de kooktijd • Combi-steamer-modus met de bedrijfsmodi: stoom 30-130 °C, hetelucht 30-300 °C, combinatie van stoom en hetelucht 30-300 °C, Finishing® • ClimaPlus Control®: nauwkeurige vochtmeting, 5 niveaus instelbaar en regelbaar • Care Control – automatisch reinigingsprogramma • Handmatige stoominjectie • Garen en koken bij lage temperatuur en 's nachts • Delta-T-garen voor behoedzame bereiding van grote stukken vlees • TFT-kleurendisplay en touchscreen voor eenvoudige selectie • Centrale instelknop met push-functie • Handdouche met automatische terugtrekking • Kerntemperatuurvoeler • Cool-Down functie voor snelle en veilige afkoeling van de kookruimte • Halogeen-verlichting in de kookruimte • Geschikt voor GN-bakken van 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 en 2/8 • Afneembare, eenvoudig te vervangen deurrubber • Draaibare dubbele beglazing voor eenvoudige reiniging • Bedrijfs- en waarschuwingsmeldingen, bijvoorbeeld bij watergebrek Verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2017, Toestand: gebruikt, Deze combisteamer van de fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 8 x 1/1 GN-inzetplaatsen in elektrische uitvoering, waardoor u het apparaat per inschuif met diepere GN-bakken kunt laden. (Kan ook omgebouwd worden naar een 10-vaks ophangrek.) Deze combisteamer is voornamelijk gebruikt voor het opwarmen van verpakte gerechten en verkeert daarom in een uitstekend onderhouden gebruikte staat. De combisteamer is gebouwd in 2017. Het apparaat is door onze eigen werkplaats geïnspecteerd en volledig functioneel bevonden. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel erbij gekocht worden. De combisteamer is beschikbaar vanaf eind week 6. Bjdpfxsyf Db Io Agtocu Het betreft hier voorbeeldfoto’s van een identiek apparaat; echte foto’s volgen spoedig. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Onze gebruikte apparatuur-service voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief inbouw- en uitbouwkosten - Kwalitatieve merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging - Gekeurd & volledig functioneel – of geld terug - Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring conform DGUV V3 met keurmerk De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die topkwaliteit van gerechten mogelijk maken. Hij ondersteunt de individuele vakmanschap van de kok met een exact geregeld klimaat in de kookruimte, en precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Minimale deuropening voor transport B x H: 845 x 1050 mm Capaciteit: 8 x 1/1 GN Aansluiting: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50–60 Gewicht: ca. 143 kg Serienummer: E11MI17112631674 Bouwjaar: 2017 Staat: gebruikt, geïnspecteerd, volledig functionerend Overige gegevens: Toepassingsmogelijkheden: - Stoombedrijf: van 30°C tot 130°C - Hete lucht: van 30°C tot 300°C - Combinatiebedrijf: van 30°C tot 300°C - Finishing®: perfect voorbereide en gekoelde gerechten op serveertemperatuur brengen in het optimale klimaat - Automatische vetafscheiding voor schone binnenlucht - Handmatig reinigingsprogramma (zie fotoreeks) - 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot krachtig; de CombiMaster® Plus heeft voor elk product de juiste luchtsnelheid - Dubbelwandige ventilatieglasdeur (draaiend voor gemakkelijke reiniging) - LED-verlichting in de kookruimte - Kerntemperatuurmeting m.b.v. voeler - Cool-down functie - Hoogwaardig versstoomgenerator (automatisch doorspoelen en legen) - Handdouche met terughaalmechanisme - Dynamische luchtcirculatie Verzendinformatie: - Levering of zelfafhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend op afspraak Wijzigingen en fouten voorbehouden Heeft u vragen, wilt u advies of het apparaat ter plaatse bezichtigen? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: Maandag t/m vrijdag 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2024, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E60SJ24043130943, NIEUWE WARE, OVP + 24 MAANDEN FABRIEKSGARANTIE + De iCombi Pro is de nieuwste combisteamer van RATIONAL. Het model iCombi Pro XS 6-2/3 Elektrisch is ook voor ongeschoold personeel eenvoudig te bedienen en levert zonder toezicht een uitstekende voedselkwaliteit. De razendsnelle tussen- en zelfreiniging houdt uw apparaat brandschoon. De combisteamer wordt vanuit de fabriek geleverd inclusief gemonteerde Ultravent condensatiekap. U ontvangt een factuur met btw uitgesplitst. ONZE APPARATENSERVICE VOOR U: tot 2 jaar fabrieksgarantie Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professioneel en deskundig advies – vóór en na aankoop Gratis verzending binnen Duitsland (excl. eilanden/bergstations) Levering van gebruiksaanwijzingen, aansluitschema's en reserveonderdelen Inruil van uw combisteamer vanaf bouwjaar 2011 mogelijk Volledig accessoiresprogramma tegen aantrekkelijke prijzen De iCombi Pro van Rational is de nieuwe maatstaf op het gebied van intelligentie, efficiëntie en flexibiliteit. STAAT: Nieuw, volledig functioneel. TECHNISCHE GEGEVENS: Afmetingen B x D x H: 655 x 621 x 567 mm Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 5,7 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x 2/3GN Gewicht: 67 kg Serienummer: E60SJ24043130943 Bouwjaar: 2024 BIJZONDERHEDEN: Energiezuinig: 60% minder energieverbruik door moderne thermische isolatie Zelfreiniging: het apparaat reinigt zichzelf volledig automatisch via een geïnstalleerd programma Werking zonder extra waterontharder en zonder extra ontkalking mogelijk OVERIGE INFORMATIE: Temperatuurbereik: 30°C tot 300°C Voelt de actuele bereidingsomstandigheden in de ovenruimte Herkent omvang, beladingshoeveelheid en productstatus en berekent zo de bruining Leert veelgebruikte kookgewoonten en voert deze uit Bepaalt het ideale kooktraject voor het gewenste resultaat MyDisplay – zelf instelbare, gebruikersspecifieke bedieningsweergave TFT-kleurendisplay en touchscreen Gebruiks- en bedieningshandleiding oproepbaar via het display Kerntemperatuursonde met automatische foutcorrectie bij steekfouten en positiesteun Deurvak van glas, energiebesparend LED-binnenverlichting Energieverbruiksaanduiding inbegrepen Vochtigheidsregeling: nauwkeurige procentuele meting en instelling Individueel programmeerbaar: minimaal 350 bereidingsprogramma's met tot 12 stappen per programma Stoominjectie in 3 stappen instelbaar USB-aansluiting Hoogwaardige verse stoomgenerator met automatische ontkalking 5 programmeerbare luchtsnelheden Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidersysteem zonder extra vetfilter Cool-down functie: snelle afkoeling van de ovenruimte Automatische aanpassing aan installatieplaats (hoogte, klimaat etc.) Deur met geventileerde driedubbele ruit en zwenkbare binnenruit Bjdpfx Agsyf Antjtjcu Vaste rioolaansluiting volgens SVGW toegestaan Spat- en waterstraalbescherming IP X5 Gescheiden magneetventielen voor zacht- en warmwater tot +30°C Automatische starttijdinstelling met datum en tijd Binnen- en buitenwerk van roestvrij staal DIN 1.4301 Ingebouwde wifi-module VERZENDING / SHIPPING: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen op aanvraag

Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 60.21.287, Dit betreft een Hordengestellwagen van de premium fabrikant Rational, geschikt voor combisteamers van het formaat 20-1/1. De wagen biedt plaats aan 15 x 1/1GN. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het regelen van een gecertificeerde Rational servicedienst. Zoekt u een specifiek type Rational apparaat? Neem contact met ons op, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modeltypes. Onze service voor gebruikte apparaten: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot het vervangen van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten Hoogwaardige merkproducten tegen eerlijke prijzen Professioneel gereviseerd / geïnspecteerd & vakkundig gereinigd Getest & volledig functioneel – of geld terug Verzending of afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – voor en na aankoop Beschikbaarstelling van handleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen Gekeurd volgens DGUV V3 Technische gegevens: LxBxH: 824 x 561 x 1743 mm Vrije ruimte onderste insteek tot ovenopening: 142 mm Vrije ruimte bovenste insteek tot ovenopening: 131 mm Maximale insteekhoogte: 1,60 m Gewicht: 34,9 kg Materiaal: roestvrij staal Artikelnummer: 60.21.287 Staat: Nieuw Bcsdoyfuhrjpfx Agtou Verzending: Levering of afhalen na overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Verzending naar eilanden of bergstations alleen na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, advies nodig of wilt u iets ter plaatse bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden.

Bouwjaar: 2014, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Jöni Easy kookketel van 250 liter, bouwjaar 2014. Elektrisch kantelbare ingebouwde stoomgenerator. Volledig elektrisch aangedreven. Bedpfx Asydpgaogtscu

Bouwjaar: 2023, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 867724419, Dit betreft een meer-tank bandvaatwasmachine van de premium fabrikant Hobart, type FTNi-2-E-AN-R-DL3,C25, bouwjaar 2023. De machine is opgebouwd in de volgorde: aanvoer van rechts naar links, voorspoelzone, hoofdwaszone, naspoelzone, droogzone en uitloopzone. De machine is uitgerust met een afvoerlucht-warmteterugwinning CLIMATE C25 en is in onze werkplaats grondig geïnspecteerd. Zowel technisch als optisch verkeert de machine in zeer goede tweedehands staat. Machineconfiguratie: FTNI-03-6/4 Bandmachine 612/440 Model: Meer-tank bandvaatwasmachine Type: Profi FTNI 2-E-AN-R-DL3,C25 Wasgoed: volgens DIN EN 17735 Looprichting: Rechts/Links Verwarmingstype: elektrisch Bordenvermogen: 2380 borden/uur Maximaal bordenvermogen: 2710 borden/uur Doorgangsbreedte/hoogte: 612 mm/440 mm Hygiënisch vermogen: volgens DIN EN 17735 Invoercomponent: Invoer 2 (L=1100 mm) Voorwas: Waszone E (L=500 mm) Hoofdwas/neutralisatie: Was- en neutralisatiezone AN (L=1400 mm) Naspoelen: Naspoelzone R (L=650 mm) Drogen: Droogzone DL (L=1100 mm) Uitloop: Uitloopmodule 3 (L=800 mm) Afvoersysteem: CLIMATE C25 Machinelengte: 5550 mm Bodpfxsyc Uu Hj Agtecu Uitneembare zeeflades in het aanvoergebied 3DRY droging Bij de foto's gaat het om voorbeeldfoto's van een zeer vergelijkbaar geconfigureerde bandmachine. Originele foto's volgen binnenkort. Beschikbaar vermogen van de machine ca. 10 kW Onze gebruikte apparatenservice voor u: 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, zonder in- en uitbouwkosten Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen Professionele revisie/inspectie & vakkundige reiniging Getest & volledig functioneel Verzending of zelf afhalen flexibel mogelijk Deskundig advies – voor en na aankoop Levering van bedieningshandleidingen, aansluitplannen & onderdelen Keuring volgens DGUV V3 Transportband multifunctioneel voor standaard serviesgoed, zelfbedieningstrays en diepe borden, 18 indelingen/m; extra met GN-steunen voor gastronormbakken en -platen in schuine stand, vingerafstand 55 mm PERMANENT-CLEAN VUILAFVOER AUTO-CLEAN ZELFREINIGEND SYSTEEM Technische gegevens: Aparte vulling InfoTronic SmartConnect (aansluiting via wifi) Autotimer NOODSTOP in de aanvoerafzuigkap Aan/uit-schakelaar voor de band bij de invoer USB-aansluiting Standaardspanning 400/50/3N T6 scheiding tussen wassen en naspoelen Serienummer: 867724419 Bouwjaar: 2023 Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag van 09:00 – 13:00 en 14:00 – 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: uitstekend (gebruikt), Productielijn voor soepen. De installatie heeft zeer weinig gedraaid. Klaar voor gebruik. Bedpfx Agoyc E Rfetecu

Bouwjaar: 2026, Toestand: nieuw, Veel verschillende reserveonderdelen voor Rational beschikbaar. Bcjdsycr Hmspfx Agtou

Bouwjaar: 2015, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een 150 LITER kookketel van de premium fabrikant MKN, type Optima 850. Het apparaat verkeert, na een uitgebreide inspectie, in een gebrekenvrije, goede gebruikte staat. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging - Getest en volledig functioneel - of geld terug - Verzendopties of zelf afhalen naar keuze - Deskundig advies – voor en na de aankoop - Verstrekking van handleidingen, aansluitplannen en reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 Technische gegevens: - B x D x H: ca. 1000 x 850 x 700 mm - Binnenketel: diameter 665 mm, 500 mm diep - Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 26 - Serienummer: 15213196 - Type: 2022805C - Nominale inhoud: 163 liter - Praktische vulcapaciteit: 150 liter Toestand: Gebruikt, uitgebreide inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige informatie: - Binnenketel volledig van extreem corrosiebestendig chroomnikkelstaal (1.4404) - Dubbelwandige ketel met separaat, geïntegreerd en onderhoudsvrij stoomgeneratorsysteem VAPRO voor korte opwarmtijden, laag energie- en waterverbruik en hoog rendement - Korte opwarmtijden door VAPRO-snelstoomsysteem - Standaard uitgerust met 3 kookstanden (zacht koken, gemiddeld, krachtig koken) - Automatische bedrijfswaterbewaking en -bijvulling, zo altijd operationeel - Standaard met dubbelwandige klapdeksel en mengkraan Bodpfoycq D Rjx Agtscu - Lediging via veiligheidsaftapkraan aan de voorzijde - Standaard met interface voor aansluiting op een energie-optimalisatiesysteem volgens DIN 18875 en potentiaalvrij contact Verzending / levering: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bezichtigen? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2009, Toestand: gebruikt, Dit betreft een Combi-steamer CM 61 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combi-steamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifniveaus. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie ondergaan en is volledig functioneel. De combi-steamer wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel maakt geen deel uit van de aanbieding, maar kan optioneel worden meegeleverd. Het artikel valt onder de margeregeling volgens §25a UStG. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die u handmatig wilt bedienen. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Zoekt u een specifiek Rational-type? Vraag het ons gerust, wij hebben toegang tot een breed assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen. Onze occasionservice voor u: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie/inspectie & deskundige reiniging - Getest & volledig functioneel - of geld terug Bjdpfxeycd I Aj Agtjcu - Verzendopties of zelf afhalen mogelijk - Deskundig advies - voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema's & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De Combi Master® van RATIONAL is robuust en overtuigt met zijn functies die de hoogste voedselkwaliteit mogelijk maken. Hij ondersteunt het individuele vakmanschap van de kok door nauwkeurig gecontroleerd klimaat in de kookruimte, alsmede de precieze instelling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm Aansluitwaarde: V: 400 / kW: 10,0 / Hz: 50/60 Capaciteit: 6x1/1 GN Gewicht: ca. 103 kg Serienummer: E61MG09082189085 Bouwjaar: 2009 Staat: gebruikt, volledig geïnspecteerd, volledig functioneel Verdere details: - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht: van 30°C tot 300°C - Combinatiemodus: van 30°C tot 300°C - Finishing®: Tot op het punt voorbereide en gekoelde gerechten op optimale temperatuur brengen - Automatische vetafscheiding voor schone lucht in de ruimte - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: De CombiMaster® Plus biedt voor ieder gerecht de juiste luchtsnelheid - Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) - Kerntemperatuurmeting met voeler - Cool-down functie - Hoogwaardige verse-stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatische terugtrekking - Dynamische luchtcirculatie Verzending: Levering of afhalen in overleg Wereldwijde verzending op aanvraag Levering naar eilanden of berglocaties uitsluitend in overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat komen bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2024, Toestand: direct inzetbaar (gebruikt), Kronen RE 24 keukenmachine, mengapparaat met toebehoren Vermogen: 1,5 kW Bcjdpfsyabd Njx Agtou Fabrikant: Kronen / ALBA Type: RE 24 Traploze snelheidsregeling: 72–300 tpm Toebehoren: zie foto's De machine is in 2024 volledig gereviseerd voor ca. €4.000 U bent van harte welkom om de machine te komen bezichtigen. Wij kunnen desgewenst voordelig transport voor u organiseren! U ontvangt een nette factuur. Voor buitenlandse klanten kan desgewenst een nettofactuur worden opgesteld, mits een geldig btw-nummer wordt verstrekt. Tussentijdse verkoop voorbehouden. Bezoek ook onze shop en bekijk onze andere aanbiedingen. Vermelde merknamen en handelsmerken zijn eigendom van hun respectievelijke houders en dienen uitsluitend ter identificatie en beschrijving van de producten. Afwijkingen van technische gegevens en vergissingen in de artikelomschrijving zijn mogelijk en voorbehouden.

Bouwjaar: 2006, Toestand: goed (gebruikt), Stoomconvectieoven, Rational SCC 201 elektro combisteamer in uitstekende staat, onderhoudsbeurt uitgevoerd. * Voor 20 GN 1/1 platen * Stoomkookmodus van 30°C tot 130°C Bcjdpfx Agsx U Ew Detou * Regeneratie * Convectie / droge warmte: temperatuurbereik van 30°C tot 300°C, 0–100% maximale luchtvochtigheid. *Kerntemperatuurvoeler en sproeidouche... *Automatisch reinigen met tabletten, enzovoorts.

Bouwjaar: 2013, Toestand: gebruikt, Dit betreft een combisteamer SCC 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combisteamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifniveaus. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie ondergaan en is volledig functioneel. Het wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag met het in contact brengen met een gecertificeerde Rational servicepartner. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag ons gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle apparaattypes, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze gebruikte-apparatenservice voor u: • 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief montage- en demontagekosten • Hoogwaardige merkapparaten tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie/inspectie en vakkundige reiniging • Getest en volledig functioneel - of geld terug • Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen • Deskundig advies - voor en na aankoop Bsdpfxjx Uzcis Agtocu • Levering van handleidingen, aansluitschema's en reserveonderdelen • Keuring volgens DGUV V3 Deze combisteamer biedt plaats aan 6 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, eiergerechten, bakwaren en finishing) het ideale kooktraject, de grootte van het bereidingsproduct, de beladingshoeveelheid en de productspecifieke eisen. Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm • Elektrische aansluiting: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 • Capaciteit: 6x1/1 GN • Gewicht: ca. 103 kg • Serienummer: E61SH13062355386 • Bouwjaar: 2013 Staat: gebruikt, grote inspectie uitgevoerd, volledig functioneel Overige specificaties: • Met CareControl - zelfreinigingssysteem • In de combisteamer-modus zijn 3 bedrijfsstanden beschikbaar: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) • Kerntemperatuurvoeler • Handdouche met automatische terugloop • 8,5 inch kleurendisplay en touchscreen • 5 programmeerbare ventilatorsnelheden • Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetscheidingssysteem • Automatische starttijdvoorselectie • 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging - ook 's nachts mogelijk • Bevochtigen in 3 niveaus instelbaar - van 30°C tot 260°C • 5 programmeerbare rijsstanden • USB-interface • Naadloze, hygiënische kookruimte met afgeronde hoeken • Halogeen verlichting in de kookruimte Verzending / Shipping: • Levering of zelf afhalen in overleg • Wereldwijde verzending op aanvraag • Verzending naar eilanden of bergstations uitsluitend na overleg Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2011, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, Dit betreft een combi-steamer CMP 101 van de premium fabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Het apparaat heeft in onze eigen werkplaats een grote inspectie gehad en is volledig functioneel. Het apparaat wordt aangeboden met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden aangeschaft. De foto’s zijn actueel. De nieuwprijs bedraagt: € 9.380 exclusief btw. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Service: Wij helpen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational klantendienst. Zoekt u een specifiek Rational type? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment aan gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle modellen. Dit apparaat is de optimale keuze wanneer u op zoek bent naar een klassieke combi-steamer die handmatig te bedienen is. Onze gebruikte apparaten-service voor u: • 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen (beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in- en uitbouw) • Kwaliteitsapparatuur van topmerken tegen eerlijke prijzen • Professionele revisie / inspectie & vakkundige reiniging • Getest & volledig functioneel – of geld terug • Flexibele keuze: verzending of zelf afhalen • Deskundig advies – vóór en na uw aankoop Bcjdpfsx Tfgvjx Agteu • Levering van gebruikershandleidingen, aansluitplannen & reserveonderdelen • Gekeurd volgens DGUV V3 Technische gegevens: • B x D x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm • Minimale deurmaat voor transport (B x H): 845 x 1050 mm • Elektrische aansluiting: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz • Capaciteit: 10x1/1GN • Gewicht: ca. 132 kg • Serienummer: E11MH11122284737 • Bouwjaar: 2011 Staat: gebruikt, grote inspectie, volledig functioneel Verdere specificaties: Toepassingen: • Stoomfunctie: van 30° C tot 130° C • Hete lucht: van 30° C tot 300° C • Combinatiemodus: van 30° C tot 300° C • Finishing®: gekoelde gerechten perfect op eettemperatuur brengen • Automatische vetafscheiding voor schone kooklucht • Handmatig reinigingsprogramma • 5 luchtsnelheden: van gevoelig tot robuust, de CombiMaster® Plus heeft altijd de juiste luchtsnelheid voor elk product • Geventileerde dubbele beglazing (draaibaar voor eenvoudige reiniging) • LED-verlichting in de ovenruimte • Kerntemperatuurmeting met voeler • Cool-down functie • Hoogwaardige verse stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) • Handdouche met automatische oprolfunctie • Dynamische luchtcirculatie Wijzigingen en fouten voorbehouden. Heeft u vragen, wilt u advies of de apparatuur ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene verkoopvoorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2013, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, Hierbij gaat het om een combi-steamer SCC 61 van de premiumfabrikant Rational, in elektrische uitvoering. Deze combi-steamer is uitgerust met een ophangrek met 6 inschuifrails. Het apparaat is volledig gereviseerd in onze eigen werkplaats en is volledig functioneel. Het apparaat wordt geleverd met 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Het afgebeelde onderstel behoort niet tot het aanbod, maar kan optioneel worden bijgekocht. U ontvangt een factuur met vermelde btw. Service: Wij ondersteunen u graag bij het vinden van een gecertificeerde Rational servicedienst. Bent u op zoek naar een specifiek Rational apparaattype? Vraag het ons, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen, of het nu SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic of Pro betreft. Onze service voor tweedehands apparaten: - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief inbouw- en uitbouwkosten. - Hoogwaardige merkapparatuur voor eerlijke prijzen. - Professionele revisie/inspectie en deskundige reiniging. - Getest en volledig functioneel – of geld terug. - Flexibele verzending of afhalen. - Deskundig advies – voor en na de aankoop. - Levering van handleidingen, aansluitschema’s en reserveonderdelen. - Keuring volgens DGUV V3. Deze combi-steamer biedt ruimte voor 6 x 1/1 GN-bakken. In de automatische modus herkent het apparaat zelfstandig voor 7 toepassingen (vlees, vis, gevogelte, bijgerechten, ei-gerechten, bakwaren en finishing) het ideale bereidingspad, de grootte van het product, de vulhoeveelheid en productspecifieke eisen. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 847 x 776 x 782 mm - Aansluiting: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 - Capaciteit: 6x 1/1 GN - Gewicht: ca. 103 kg - Serienummer: E61SH13042345756 - Bouwjaar: 2013 Staat: gebruikt, volledig functioneel Overige informatie: - Met care Control – automatische reiniging - In de combi-steamer stand zijn er 3 bedrijfsmodi: stoom (30°C tot 130°C), hetelucht (30°C tot 300°C) en combinatie (30°C tot 300°C) - Kerntemperatuurvoeler - Handsproeier met automatische terugtrek - 8,5 inch kleurenbeeldscherm en touchscreen - 5 instelbare ventilatorsnelheden - Geïntegreerd, onderhoudsvrij vetafscheidingsysteem - Automatische starttijdkeuze - 7 reinigingsniveaus voor onbewaakte reiniging – ook ’s nachts - Instelbare bevochtigingsniveaus in 3 trappen – van 30°C tot 260°C - 5 programmeerbare rijsmomenten - USB-aansluiting - Naadloze, badkuipvormige hygiëne-gaarruimte met afgeronde hoeken Bedjx S Epnopfx Agtscu - Halogeen werkruimteverlichting Verzending / Shipping: - Levering of afhalen na overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen na overleg Wijzigingen en vergissingen voorbehouden. Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse bekijken? U kunt ons telefonisch bereiken tijdens onze openingstijden: maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2007, Toestand: goed (gebruikt), Rational combi-steamer CM 202 Voor 40 platen 1/1 GN of 20 platen 2/1 GN 67 kW Bcjdpfox N Ucrsx Agtsu

Bouwjaar: 2009, Toestand: zo goed als nieuw (gebruikt), Rational SCC 102 CC gas voor 20 GN 1/1 Bcjdjx N Uclopfx Agtsu of voor 10 GN 2/1 in uitstekende staat, geschikt voor alle soorten gas + verwarmde onderbouw

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Electrolux Variomix 300l kookketel met roerwerk, kantelbaar. Apparaat na een volledige revisie. Vermogen 52kW 400V. Bcjdpfx Asx N Iw Njgteu

Toestand: werkplaatsgereviseerd (gebruikt), Getinge M2 kookketel met roerwerk. Inhoud 100 liter, apparaat na renovatie met nieuwe afdichtingen, lagers, enz. Vermogen 22,5 kW, 400V. Bcsdpfxox Nc Hfs Agteu

Bouwjaar: 2025, Toestand: nieuw, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E31VK25096094740, Dit betreft de nieuwste generatie van het VarioCooking Center, de iVario Pro XL van de premiumfabrikant Rational (opvolger van de VCC 311). Het apparaat is ongebruikt en volledig functioneel. De aanbieding is exclusief accessoires; deze kunnen tegen meerprijs worden meegeleverd. De foto's zijn recent genomen. Het apparaat is nog geseald. De adviesprijs voor dit apparaat bedraagt € 26.583,-. U ontvangt een factuur met gespecificeerde btw. Technische gegevens: B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Aansluitspanning: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Serienummer: E31VK24088083629 Bouwjaar: 08/2024 Capaciteit: 150 liter Gewicht: 245 kg Staat: Nieuw, ongebruikt en volledig functioneel Kan door in- en uitpakken lichte gebruikssporen vertonen. Bijzonderheden: iCookingSuite – intelligente kooksassistent met 6 bedrijfsmodi: vlees, vis, groente en bijgerechten, eiergerechten, melk- en zoete gerechten, soepen en sauzen, of 5 bereidingswijzen: koken, braden, frituren, stoven en finisheren. iZoneControl: flexibele indeling van de bodemplaat in zones met verschillende temperaturen. Low temperature cooking (ook ’s nachts), confijten, sous-vide. VarioCooking Control modus: met één druk op de knop het gewenste kookresultaat kiezen, bijvoorbeeld van licht tot donker. VarioBoost: gepatenteerd verwarmingssysteem voor absoluut gelijkmatige en nauwkeurige temperatuurverdeling. Programmeermodus: handmatige programma’s aanmaken en kookprocessen beheren. Geïntegreerde WiFi-interface, bijvoorbeeld voor aansluiting op ConnectedCooking. Verdere specificaties: – geïntegreerd 230 V stopcontact – geïntegreerde handdouche met automatische terugtrekking en straalregeling – hoogwaardige, naadloze ketelbodem met afgeronde hoeken – kerntemperatuursensor met 6 meetpunten – 1.200 programma’s, elk programmeer- en benoembaar in maximaal 12 stappen – geïntegreerde slangdouche op het apparaat – geïntegreerde waterafvoer in de ketel – temperatuurweergave instelbaar in °C of °F – kantelbare kookketel – deksel met geïntegreerde waterinlaat – automatische service-meldingen – IPX5 waterstraalbeveiliging – USB-interface voor HACCP-data en updates – inclusief onderstel met kunststof poten Functies: Handmatige modus (30°C-250°C): instellen van vloeistoftemperatuur, instellen van ketelbodemtemperatuur, instellen van olietemperatuur. automatische, precieze waternavulfunctie Delta-T garing Auto Lift: automatische heffen en dalen van de manden (voor koken en frituren) Bedpfx Aex I Drtjgtocu De frituurfunctie is geblokkeerd maar kan worden vrijgegeven. Verzending: Levering of zelf afhalen in overleg. Wereldwijde verzending op aanvraag. Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg. Heeft u vragen, wilt u advies of wilt u het apparaat ter plaatse bekijken? Neem telefonisch contact met ons op tijdens onze openingstijden: maandag t/m vrijdag van 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. De verkoop vindt uitsluitend plaats volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Bouwjaar: 2021, Toestand: gebruikt, Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: 210900268M, Dit betreft een snelkoeler / shockvriezer van de nieuwste generatie van de fabrikant Irinox, type MF NEXT M A TRB FRZ. Deze multifunctionele snelkoeler Multi Fresh is uw nieuwe assistent in de keuken, uitgerust met een Multirack voor 1/1 GN. Afhankelijk van de hoogte van de GN-geleiders kunt u tussen de 9 en 18 inschuifniveaus gebruiken. De maximale beladingscapaciteit is 50 kg. De toestelreeks werkt met het natuurlijke koelmiddel propaan R290. Dit gas tast de ozonlaag van de aarde niet aan en garandeert maximale energie-efficiëntie, snellere koeling van producten en nauwelijks milieubelasting. Het voldoet aan de strengste milieueisen wereldwijd. Propaan heeft een Global Warming Potential (GWP) van slechts 3. Meer prestaties, minder milieuvervuiling. De fabrikantadviesprijs bedraagt €20.760 netto. U krijgt 6 maanden garantie op alle elektrische onderdelen. Bcsdpfx Agex Iu Acsteu Het toestel werd in onze eigen vakwerkplaats uitgebreid geïnspecteerd en is volledig functioneel. Technische gegevens: - Koelcapaciteit: 50 kg (snelkoelen en shockvriezen) - Capaciteit: 9x GN1/1 of 600x400 (H65mm) - Natuurlijk koelmiddel R290 – 2x 150gr - Afmetingen BxDxH: 790 x 1015 x 1590 mm - Aansluiting: 400V 3PhNPe / 9,38A / 1,85kW - Basisconfiguratie: Essentieel: snelkoelen / shockvriezen - Prestatie: TURBO - Sanigen: Luchthygiënesysteem met actieve ionenafgifte - Koelaggregaat luchtgekoeld, onderin ingebouwd - Deurscharnier links (rechts mogelijk, graag aangeven bij bestelling) - Capacitief 10" touchdisplay, voorgeprogrammeerde programma's, individueel instelbaar, favorieten mogelijk, meerkleurige LED-lichtbalk - 3-punts kerntemperatuurvoeler, magnetische houder binnendeur - HACCP via USB of app - WIFI-module - FreshCloud-basic inbegrepen - Zwenkwielen - Bouwjaar: 2021 - Serienummer: 210900268M

Bouwjaar: 2010, Toestand: uitstekend (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, KIREMKO HRF 2 - Industriële 3-kamer friteuse met grillplaat en bain-marie Bjdpfex It Nuox Agtocu Fabrikant: Kiremko Model: HRF 2 Bouwjaar: 2010 Serienummer: 120187 Gascategorie: II2L3P Gastype: G25, 25 mbar Nominaal vermogen: 30 kW (Hi) Elektrische voeding: 230 V, 50 Hz Elektrisch vermogen: 0,05 kW Beschermingsklasse: IP20 Totale afmetingen: 4100 x 1000 x 1950 mm Professionele industriële friteuse KIREMKO in driekamerversie, aanvullend uitgerust met een grillplaat en bain-marie, ontworpen voor intensieve horecaproductie en de voedingsmiddelenindustrie. Het apparaat maakt het mogelijk om meerdere technologische processen gelijktijdig uit te voeren, wat de efficiëntie en flexibiliteit van het werk aanzienlijk verhoogt.

Bouwjaar: 2015, Toestand: gereviseerd (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, machine-/voertuignummer: E21MH15062462795, Deze combisteamer van de premium fabrikant Rational betreft een CombiMaster® Plus met 20 x 1/1 gastronorm-sledes in elektrische uitvoering, bouwjaar 2015. Het apparaat is in onze eigen werkplaats volledig gereviseerd en is volledig functioneel. De adviesprijs voor deze combisteamer bedraagt € 18.920 exclusief BTW. U ontvangt een factuur met gespecificeerde BTW. Service: Wij helpen u graag bij het regelen van een gecertificeerde Rational klantenservice. Op zoek naar een specifiek Rational apparaat? Vraag gerust, wij hebben toegang tot een uitgebreid assortiment gebruikte en nieuwe apparaten. Wij adviseren u graag over alle typen apparaten, zoals SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic en Pro. Dit apparaat is de optimale keuze als u op zoek bent naar een klassieke combisteamer die u handmatig wilt bedienen. Onze service voor gebruikte apparaten: Bjdpfx Agex Hfk Ustocu - 6 maanden garantie op elektrische onderdelen, beperkt tot vervanging van defecte onderdelen, exclusief in-/uitbouwkosten - Hoogwaardige merkapparatuur tegen eerlijke prijzen - Professionele revisie, inspectie & grondige reiniging - Getest & volledig functioneel – of geld terug - Flexibele keuze tussen verzending of zelf afhalen - Deskundig advies – voor en na aankoop - Levering van handleidingen, aansluitschema’s & reserveonderdelen - Keuring volgens DGUV V3 De CombiMaster® Plus van RATIONAL is robuust en overtuigt met functies die zorgen voor de hoogste voedselkwaliteit. Het apparaat ondersteunt het vakmanschap van de kok door een uiterst nauwkeurig klimaat in de ovenruimte en precieze regeling van temperatuur, luchtvochtigheid, luchtcirculatie en gaartijd. Technische gegevens: - B x D x H: ca. 870 x 800 x 1800 mm - Minimale deuropening voor transport: B x H: 925 x 1900 mm - Aansluitwaarde: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz - Gewicht: ca. 225 kg - Serienummer: E21MH15062462795 - Bouwjaar: 2015 Staat: gebruikt, gereviseerd, volledig functioneel Verdere specificaties & gebruiksmogelijkheden: - Stoomfunctie: van 30°C tot 130°C - Hete lucht functie: van 30°C tot 300°C - Combinatiefunctie: van 30°C tot 300°C - Finishing®: voorgekoelde gerechten gereed maken voor uitgifte bij optimale temperatuur - Automatische vetafscheiding voor schone ovencabine-lucht - Handmatig reinigingsprogramma - 5 luchtsnelheden: voor elk product het juiste klimaat - Geventileerde dubbele glasdeur (draaibaar voor eenvoudige reiniging) - LED-ovenruimteverlichting - Kerntemperatuurmeting met naaldsensor - Cool-down functie - Hoogvermogen stoomgenerator (automatisch spoelen en legen) - Handdouche met automatisch terugrolmechanisme - Dynamische luchtcirculatie Verzending / Shipping: - Levering of zelf afhalen in overleg - Wereldwijde verzending op aanvraag - Verzending naar eilanden of berglocaties alleen in overleg Heeft u vragen, wenst u advies of wilt u iets ter plaatse komen bekijken? Wij zijn telefonisch bereikbaar tijdens onze openingstijden: Maandag-vrijdag 09:00 - 13:00 en 14:00 - 17:00 uur. Verkoop uitsluitend volgens onze algemene voorwaarden (AV).

Toestand: goed (gebruikt), Functionaliteit: volledig functioneel, MKN inductieoven 2×4-polig Fabrikant: MKN Type: 2023109-02 Voeding: 400–440 V, 3 fasen Vermogen: 20,0 kW Afmetingen: 1700 × 900 × 900 mm De MKN 2×4-polige inductieoven is een professioneel apparaat ontworpen voor gebruik in de gastronomie en productieomgevingen, waar hoge prestaties, snelle opwarmtijd en nauwkeurige temperatuurregeling essentieel zijn. Acht kookzones maken het mogelijk om tegelijkertijd meerdere gerechten te bereiden, wat zorgt voor een grote flexibiliteit in de keuken. De MKN inductietechnologie garandeert energiezuinigheid, veiligheid en een gelijkmatige warmteoverdracht uitsluitend naar het kookgerei, wat het comfort en de efficiëntie van de operator aanzienlijk verhoogt. Bsdpfxox E Dd Ds Agtscu